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Alisier blanc
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Alisier blanc

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"Ses fruits atteignent la grosseur du pouce, leur forme rappelle celle d'une petite poire; bien que d'une saveur âpre et acidule, ils acquièrent, par le blossissement, un goût assez suave; soumis à la fermentation, ils servent à la préparer une boisson économique analogue au cidre et au poiré".

Quantité
Rupture de stock


Fiche technique

Maturité
Septembre.
Obtention
Espèce originaire d'Europe cultivée depuis au moins 1771.
Introduction
XVIII
Nature
Arbre.
Utilisation
Confitures, eau-de-vie.
Bio
oui
Nom latin
Sorbus aria Crantz
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