"Fruit gros, cylindrique; épiderme jaune paille, lavé de rouge à l'insolation, strié de rouge plus foncé; chair mi-croquante, blanche, bien juteuse, très sucrée et très parfumée. Peut être utilisée comme variété à cidre".
Variété obtenue par M. Alfred Jolibois à Gurgy-sur-Yonne d'un semis effectué en 1907.
Bio
oui
Porte-greffes
Franc
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"Fruit gros, cylindrique; épiderme jaune paille, lavé de rouge à l'insolation, strié de rouge plus foncé; chair mi-croquante, blanche, bien juteuse, très sucrée et très parfumée. Peut être utilisée comme variété à cidre".