Pommier 'Cousinotte Rouge d'Hiver'
17,60 €
TTC
"Fruit assez petit à moyen de forme conique légèrement ventrue; peau plus ou moins rugueuse, à fond jaune verdâtre, toute lavée et rubannée de rouge-pourpre; chair verdâtre ou jaunâtre, quoiqu'un peu rosée, fine, ferme, frot croquante; eau suffisante, acidule, sucrée, richement parfumée, exquise".
Fiche technique
- Maturité
- Décembre à mars.
- Obtention
- Selon André Leroy, variété qui serait originaire d'Allemagne mais déjà citée dans le "Traité du Vin et du Sidre" de Julien de Paulmier en 1589.
- Introduction
- Renaissance
- Utilisation
- couteau, dessert, à cidre
- Bio
- oui
- Porte-greffes
- franc
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"Fruit assez petit à moyen de forme conique légèrement ventrue; peau plus ou moins rugueuse, à fond jaune verdâtre, toute lavée et rubannée de rouge-pourpre; chair verdâtre ou jaunâtre, quoiqu'un peu rosée, fine, ferme, frot croquante; eau suffisante, acidule, sucrée, richement parfumée, exquise".