"Fruit gros, de forme oblongue, peau jaune obscur, chair blanchâtre, demi-fine, cassante, eau suffisante, sucrée, douce, d'un goût franc et assez agréable".
Variété originaire du Languedoc, connue depuis au moins 1690.
Introduction
XVII
Nature
arbre
Utilisation
couteau,à cuire
Bio
oui
Porte-greffes
Cognassier et poirier
"Fruit gros, de forme oblongue, peau jaune obscur, chair blanchâtre, demi-fine, cassante, eau suffisante, sucrée, douce, d'un goût franc et assez agréable".