Poirier 'Beurré de l'Assomption'
"Fruit considérable de forme variant habituellement entre la turbinée allongée assez obtuse, et l'oblongue cylindrique, peau jaune citron, ponctuée, striée de roux, chair blanche, demi-fine, fondante, juteuse, légèrement pierreuse auprès des loges, eau abondante, acidule, sucrée, vineuse, faiblement mais délicatement parfumée".
Fiche technique
- Maturité
- Juillet-août.
- Obtention
- Variété obtenue par M. Ruillé de Beauchamp à Pont-Saint-Martin, près de Nantes, en 1863.
- Bio
- oui
- Porte-greffes
- Poirier Kirchensaller
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"Fruit considérable de forme variant habituellement entre la turbinée allongée assez obtuse, et l'oblongue cylindrique, peau jaune citron, ponctuée, striée de roux, chair blanche, demi-fine, fondante, juteuse, légèrement pierreuse auprès des loges, eau abondante, acidule, sucrée, vineuse, faiblement mais délicatement parfumée".