"Fruit moyen, turbiné court, peau rude, roux olivâtre à reflet bronzé, chair grosse, jaunâtre, graveleuse, cassante, pleine d'une eau aromatisée qui plaît. Fruit employé à la fabrication du raisiné".
Variété connue depuis au moins 1550, aurait été obtenue par un curé de Lorraine qui portait ce nom.
Introduction
Renaissance
Nature
arbre
Utilisation
jus,à cuire
Bio
oui
Porte-greffes
poirier
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"Fruit moyen, turbiné court, peau rude, roux olivâtre à reflet bronzé, chair grosse, jaunâtre, graveleuse, cassante, pleine d'une eau aromatisée qui plaît. Fruit employé à la fabrication du raisiné".