"Fruit moyen, allongé, lent à blettir, non mangeable. Cidre de qualité variable, léger, de faible durée. La moyenne, au pèse-mout, atteint 7,75. Arbre vigoureux, pyramidal, à grand développement".
Variété à cidre de la région du Pays d'Othe (Aube) cultivée depuis au moins 1893.
Utilisation
Cidre
Bio
Oui
Porte-greffes
Poirier Kirchensaller
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"Fruit moyen, allongé, lent à blettir, non mangeable. Cidre de qualité variable, léger, de faible durée. La moyenne, au pèse-mout, atteint 7,75. Arbre vigoureux, pyramidal, à grand développement".