Poirier 'Chapelan'
17,60 €
TTC
"Appelée de Brignoles, long pédoncule, l'épaisseur de la peau du fruit permet de la cuire sous la cendre, la chair en est alors très meilleure, sucrée et fort agréable. Il fournit une grande partie des Poires tapées qui s'expédient de Brignoles à Paris".
Fiche technique
- Maturité
- Novembre-janvier.
- Obtention
- Variété d'origine inconnue mentionnée dans la catalogue général Burdin Ainé à Turin en 1838.
- Introduction
- XIX
- Utilisation
- à cuire
- Bio
- oui
- Porte-greffes
- poirier
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"Appelée de Brignoles, long pédoncule, l'épaisseur de la peau du fruit permet de la cuire sous la cendre, la chair en est alors très meilleure, sucrée et fort agréable. Il fournit une grande partie des Poires tapées qui s'expédient de Brignoles à Paris".