Cormier
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Cormier

"Bien-que la corme ne soit fruict rare, ains abonde par tout, venant mesme naturellement par les forests agrestes, si ne sera-il mal à propos, pourtant, de mettre dans le verger quelque petit nombre de cormiers, qui tant meilleur fruict rapporteront que plus curieusement seront cultivés".

unité de vente

Fiche technique

Maturité
Décembre-février.
Obtention
Cultivé depuis l'Antiquité.
Introduction
Antiquité
Nature
arbre
Utilisation
jus,à cuire
Bio
oui
Nom latin
Sorbus domestica L.