"Fruit gros, irrégulièrement cordiforme, épiderme brillant, d'un rouge noirâtre à maturité, chair colorée à jus très coloré, rouge vineux, saveur sucrée et relevée, qualité très bonne".
Variété d'origine incertaine. Serait originaire des environs de Saint-Cyr-au-Mont-d'Or où elle y est cultivée depuis au moins 1886.
Introduction
XIX
Nature
arbre
Utilisation
couteau
Bio
oui
Porte-greffes
merisier
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"Fruit gros, irrégulièrement cordiforme, épiderme brillant, d'un rouge noirâtre à maturité, chair colorée à jus très coloré, rouge vineux, saveur sucrée et relevée, qualité très bonne".