Cassis 'Baldwin'
"Grappe courte, lâche, large, fruit gros, sphérique, pulpe juteuse, sucrée, peu parfumée, de bonne qualité, maturité tardive, fin de saison, fertilité très grande et régulière".
Fiche technique
- Maturité
- Juillet.
- Obtention
- Variété obtenue par M. Baldwin à Southborough, dans le Kent, cultivée en France depuis au moins 1866.
- Introduction
- 1851-1900
- Nature
- arbuste
- Utilisation
- couteau,jus,à cuire
- Bio
- oui
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"Grappe courte, lâche, large, fruit gros, sphérique, pulpe juteuse, sucrée, peu parfumée, de bonne qualité, maturité tardive, fin de saison, fertilité très grande et régulière".